Gastro-enterite bacterienne - photos
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Gastro-enterite bacterienne - Est une inflammation de l'estomac et des intestins causée par une bactérie.
Gastro-enterite bacterienne - Causes, signes et symptômes
Causes
Gastro-entérite bactérienne peut affecter une personne ou un groupe de personnes qui ont consommé la même nourriture tous contaminés. Survient plus fréquemment après avoir mangé au pique-nique, des cantines scolaires et restaurants.
Les microbes peuvent pénétrer les aliments que les gens les mangent par:
- Viande ou de volaille entrer en contact avec des bactéries dans les intestins d'un animal en cours de traitement.
- L'eau, qui peut contenir du fumier ou des déchets contaminés de l'homme.
- manipulation des aliments ou la préparation dans les épiceries, les restaurants, ou des maisons.
L'intoxication alimentaire se produit souvent:
- Toute la préparation des aliments se fait par une personne qui n'utilise pas la bonne technique pour IGENA mains.
- Toute la nourriture cuite en utilisant des ustensiles de cuisine, planches à découper, ou d'autres instruments qui ne sont pas entièrement nettoyé
- Les produits laitiers ou des aliments contenant de la mayonnaise (tels que la salade de chou ou salade de pommes de terre) qui sont restés trop longtemps dans le réfrigérateur.
- les aliments congelés ou réfrigérés qui ne sont pas conservés à la température appropriée ou non réchauffés correctement.
- poisson cru ou des huîtres.
- fruits ou légumes crus qui n'ont pas été bien lavé.
- légumes crus ou jus de fruits et produits laitiers.
De nombreux types de bactéries peuvent causer des gastro-entérites bactériennes, y compris:
- Campylobacter jejuni
- Clostridium
- E. coli
- Salmonella
- Shigella
- Staphylococcus
- Yersinia
Les signes et symptômes
Chaque organisme provoque des symptômes légèrement différents mais tous ont la diarrhée. D'autres symptômes incluent:
- Crampes abdominales
- Douleur abdominale
- Selles sanglantes
- Perte d'appétit
- Les nausées et les vomissements
Diagnostic
- Examen de la nourriture
- Culture de selles
- Les globules blancs dans les selles
Cette maladie peut également modifier les résultats des tests suivants:
- Fécaux frottis
- gramme de selles tache
Gastro-enterite bacterienne - Traitement
Habituellement, les types les plus communs de gastro-entérite bactérienne guérissent en quelques jours. Le but du traitement est d'éviter la déshydratation.
- Ne pas manger des aliments solides jusqu'à ce que la diarrhée est passé, éviter les produits laitiers, qui peuvent aggraver la diarrhée.
- Ne pas consommer n'importe quel liquide (sauf les boissons contenant de la caféine ou le lait) pour remplacer les liquides perdus par la diarrhée et des vomissements.
- Pour les enfants il ya une solution électrolytique vendus dans les pharmacies.
Si vous avez la diarrhée et sont incapables de boire beaucoup de liquides (par exemple, en raison de nausées ou vomissements), vous pouvez avoir besoin de soins médicaux et l'administration de fluides par voie intraveineuse. Cela est particulièrement vrai pour les jeunes enfants.
Pour les causes les plus fréquentes de gastro-entérite bactérienne, votre médecin ne sera pas prescrire des antibiotiques si elle est exceptionnellement une diarrhée sévère.